阿勒泰果桑苗种植基地,果桑汁饮料含有多种营养成分,其显著的特点是不含人工色素和防腐剂,符合当今饮料消费的发展方向。我国的果汁及果汁饮料总消费量约100万吨,以桑果汁饮料占10%市场份额计算,即达到10万吨,桑果汁饮料还远远低于这一水平。
利用桑椹发酵生产的桑椹酒,不仅保留了桑椹的绝大部分营养成分,还具有色泽鲜艳、酒香浓郁、酒体丰满醇厚、酸甜适中等特点,并具有独特的保健功能。据分析检测,桑椹酒中所含的白黎芦醇是市售**干红葡萄酒的两倍。
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